Viticoltura
Compressore per la viticoltura
Compressore a vite per cantine e aziende vitivinicole: presse pneumatiche, imbottigliamento, pulizia. Aria secca e filtrata, noleggio per la vendemmia.
In cantina, l'aria compressa lavora soprattutto durante la vendemmia. Gonfia la membrana delle presse pneumatiche, aziona cilindri e valvole della linea di imbottigliamento, alimenta tappatrici, capsulatrici ed etichettatrici, e serve al soffiaggio e alla pulizia delle attrezzature. Nel resto dell'anno il fabbisogno cala: qualche utensile, il soffiaggio, la manutenzione di vasche e tubazioni.
Cosa conta in cantina
- Un'aria secca e filtrata. Su una linea di imbottigliamento, l'aria può toccare la bottiglia, il tappo o le attrezzature a contatto con il vino. Non deve portare né acqua, né particelle, né olio. I nostri compressori sono lubrificati: un essiccatore e una filtrazione adeguati al punto di utilizzo sono indispensabili.
- Il picco della vendemmia. Per qualche settimana presse e linea di imbottigliamento lavorano insieme, a volte giorno e notte. Il compressore deve reggere questo ritmo senza surriscaldarsi.
- Un locale adatto. Una cantina è spesso fresca e umida. Installate il compressore in un locale asciutto e ventilato, e controllate lo scarico della condensa.
- La disponibilità. Un guasto in piena vendemmia blocca il raccolto. Tenete i materiali di consumo di scorta e prevedete una soluzione di riserva.
Quale compressore per una cantina o un'azienda vitivinicola? Un compressore a vite 4 in 1
Per un'azienda che pressa e imbottiglia in sede, la serie K riunisce compressore a vite, serbatoio, essiccatore a refrigerazione e filtrazione su un unico telaio. Il 7,5 kW 4 in 1 è adatto a una cantina media con una pressa e una piccola linea di imbottigliamento. L'11 kW 4 in 1 subentra quando diverse presse o una linea più veloce lavorano contemporaneamente. Per stimare la vostra portata reale, consultate le schede tecniche delle vostre macchine o seguite la nostra guida per scegliere la potenza di un compressore.
Per le postazioni in cui l'aria tocca il prodotto o l'imballaggio, definite la classe di qualità dell'aria con il fornitore della linea e il vostro responsabile qualità: la nostra guida alla qualità dell'aria ISO 8573-1 spiega come leggerla.
Per una piccola azienda che usa l'aria solo per il soffiaggio e gli utensili, il compressore a pistone da 7,5 kW resta una soluzione semplice.
Vendemmia: il noleggio come complemento
Inutile dimensionare l'impianto per poche settimane all'anno. Tenete un compressore adatto al fabbisogno corrente e completatelo durante la vendemmia con un noleggio di compressore: compressori a vite da 5,5 a 132 kW, a partire da CHF 15 + IVA per kW a settimana, manutenzione inclusa, senza impegno, con tempi di messa a disposizione comunicati su richiesta. La stessa soluzione fa da riserva se la vostra macchina si guasta in pieno raccolto.
Manutenzione prima del raccolto
Fate la manutenzione prima della vendemmia, non durante: filtri, olio, separatore aria/olio e scarico della condensa. I kit di manutenzione AIRSTAHL sono nel nostro stock europeo, i ricambi restano disponibili per 15 anni, e i nostri tecnici e rivenditori in Svizzera possono occuparsi dei tagliandi.
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Domande frequenti — Viticoltura
Quale compressore per una pressa pneumatica da vino?
Dipende dal numero di presse e da ciò che lavora contemporaneamente durante la vendemmia, in particolare la linea di imbottigliamento. Rilevate il consumo d'aria indicato dal produttore di ogni macchina e sommate quelle che lavorano insieme, con un margine. Per una cantina media, un compressore a vite 4 in 1 della serie K, con serbatoio, essiccatore e filtrazione integrati, è una base pratica.
Serve un'aria particolare per l'imbottigliamento?
Sì. Sulla linea di imbottigliamento l'aria può toccare la bottiglia, il tappo o attrezzature a contatto con il vino: deve essere secca e filtrata, senz'acqua, particelle né olio. Poiché i compressori AIRSTAHL sono lubrificati, prevedete essiccatore e filtrazione adatti al punto di utilizzo. La classe di qualità da raggiungere si stabilisce con il fornitore della linea, secondo la norma ISO 8573-1.
Acquistare o noleggiare un compressore per la vendemmia?
Le due cose si combinano bene. Acquistate un compressore dimensionato per il vostro fabbisogno abituale e noleggiate un'integrazione per il picco della vendemmia. Il noleggio AIRSTAHL copre i compressori a vite da 5,5 a 132 kW, manutenzione inclusa e senza vincoli. Serve anche come soluzione di riserva in caso di guasto durante la raccolta.
I modelli consigliati
7,5kW
K 75Compressore a vite 7,5 kW 4 in 1
Compressore, serbatoio da 420 L, essiccatore frigorifero e filtrazione riuniti su un unico telaio.
11kW
K 110Compressore a vite 11 kW 4 in 1
Compressore, serbatoio, essiccatore frigorifero e filtrazione riuniti su un unico telaio, da 11 kW.
7,5kW
E 75Compressore a pistone 7,5 kW
Più potenza per gli utensili pneumatici dell'officina.
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