جهّز ضاغط معصرتك قبل وصول أول زيتون بثلاثة إلى أربعة أسابيع: أجرِ الصيانة الكاملة حتى لو لم يحن موعدها بعد، وغيّر عناصر المرشحات، وصرّف الشبكة واختبرها، ثم شغّل الآلة تحت الحمل عدة ساعات. فالضاغط الذي يعمل على مدار الساعة طوال 100 يوم من الموسم يجمع 2400 ساعة: ومع صيانة كل 1500 ساعة، ستقع صيانة واحدة على الأقل في أثناء القطاف على أي حال، ويجب التخطيط لها.
تعرض صفحتنا ضاغط هواء لمعصرة زيت الزيتون احتياجات المعصرة من الهواء. أما هنا فنتناول تجهيز الآلة قبل الموسم.
لماذا يجب تجهيز الضاغط قبل الموسم؟
طوال ثمانية أشهر يعمل ضاغط المعصرة قليلًا: بعض التعبئة وبعض الصمامات. ثم، من أكتوبر إلى يناير، يدور ليلًا ونهارًا. هذا التحول المفاجئ يكشف كل ما تقادم بصمت: مرشح هواء مسدود، وزيت متأكسد، ومصرف مكثفات عالق، وتسرب في صمام بقي بلا ضغط. والعطل في ذروة الموسم يوقف الخط كله. فينتظر الزيتون المقطوف، والثمرة التي تنتظر تفقد من جودتها.
كم ساعة سيعمل الضاغط؟
يُجرى الحساب بالاعتماد على عدّاد الساعات في وحدة التحكم.
الخطوة 1، ساعات الموسم. 24 ساعة × 100 يوم = 2400 ساعة. ولموسم مدته 90 يومًا بورديتين من 8 ساعات: 16 × 90 = 1440 ساعة.
الخطوة 2، الساعات المتبقية قبل الصيانة. تخضع ضواغطنا اللولبية لأول صيانة عند 500 ساعة، ثم كل 1500 ساعة. وتعرض وحدة التحكم تذكيرًا بذلك. مثال: أُجريت آخر صيانة قبل 1200 ساعة، فيتبقى 300 ساعة.
الخطوة 3، تاريخ الاستحقاق. 300 ساعة ÷ 24 ساعة = 12.5 يومًا. أي أن الصيانة ستحين بعد أقل من أسبوعين من بدء الموسم، في عز الذروة.
الخطوة 4، القرار. أجرِ الصيانة قبل الموسم. يعود العدّاد إلى 1500 ساعة، أي 62 يومًا من التشغيل على مدار الساعة. وستبقى صيانة واحدة في نهاية الموسم، تُبرمج في يوم قليل الوارد أو بينما تتولى الآلة الاحتياطية العمل.
أما الآلة الجديدة، فتحين صيانتها الأولى عند 500 ساعة بعد نحو 21 يومًا من التشغيل على مدار الساعة. ويُفضَّل تركيبها قبل الموسم ببضعة أسابيع لإجراء هذه الصيانة الأولى قبل القطاف.
ما الفحوصات الواجب إجراؤها على الضاغط؟
إليك القائمة الواجب اتباعها في سبتمبر، والآلة متوقفة ثم وهي تعمل:
- الصيانة الكاملة باستخدام طقم الصيانة الخاص بالطراز: الزيت، ومرشح الزيت، ومرشح الهواء، وفاصل الهواء والزيت إن حان موعد تغييره. ويفصّل دليلنا حول صيانة الضاغط اللولبي كل عملية.
- مرشح هواء السحب. إذا كان الضاغط قريبًا من ساحة الاستقبال، فربما سدّته الأوراق والغبار خلال الموسم السابق. والمرشح المسدود يرفع حرارة الآلة.
- المبرّد. انفخ زعانف المبادل الحراري. فالغبار وبقايا الأوراق تشكّل عليها طبقة تقلّل التبريد.
- المجفف التبريدي في السلسلة K: تحقّق من نظافة المكثِّف ومن عمل التصريف.
- مصارف المكثفات. المصرف العالق يعيد الماء إلى الشبكة حتى صمامات الديكانتر. اختبر كل مصرف آلي.
- صمام الأمان: تحقّق من أنه غير ملتصق ولا مسدود.
- ضبط الضغط، وهو في العادة نحو 8 بار للمعصرة.
وماذا عن شبكة الهواء؟
الضاغط ليس وحده المعني. فبعد أشهر من الراحة تقادمت الشبكة أيضًا.
- عناصر مرشحات الخط والمرشحات الدقيقة عند نقطة الاستخدام: استبدلها قبل الموسم، ولا سيما تلك التي تحمي الهواء المنفوخ على الزيتون أو داخل القوارير. فمرشح الكربون النشط المشبع لم يعد يحتجز الروائح.
- التسربات. ضع الشبكة تحت الضغط مساءً والخط متوقف، واستمع. الوصلات السريعة، وخراطيم الآلات، وصمامات الخزانات: هذه هي المواضع المشتبه بها عادةً.
مثال على حساب التسربات: المعصرة متوقفة، لكن الضاغط يواصل الدوران، وتعرض وحدة التحكم طلبًا في حدود 120 l/min. ومن احتياج موسمي قدره 1200 l/min، فهذا يعني ضياع 10% من التدفق ليلًا ونهارًا طوال 2400 ساعة. وإصلاح هذه التسربات قبل الموسم يعيد إلى الضاغط هامشه. تقدّر حاسبة كلفة التسربات لدينا حجم هذا الهدر، ويشرح مقالنا حول كشف التسربات وإصلاحها الطريقة.
هل الغرفة جاهزة للشتاء؟
يقع الموسم في الفصل البارد. والضاغط المركّب في غرفة غير مدفأة معرّض لتجمّد المكثفات في المصارف والأنابيب. تحقّق من أن الغرفة تبقى فوق درجة التجمد ليلًا، وأن التهوية غير مسدودة، وأن شيئًا لم يُخزَّن أمام فتحات التهوية خلال الصيف: صناديق، أو منصات قوارير، أو أكياس. ويعرض مقالنا حول غرفة الضاغط القواعد اللازمة.
تحقّق أيضًا من تصريف المكثفات. فهي تحتوي على زيت الضاغط: ولا يجوز أن تذهب مع مياه الزيبار أو مياه الغسيل. اجمعها وأرسلها للمعالجة.
هل يجب إجراء تجربة تشغيل قبل الموسم؟
نعم. شغّل المعصرة على الفارغ، أو على الأقل الضاغط والشبكة، عدة ساعات قبل وصول أول زيتون ببضعة أيام. وراقب:
- درجة حرارة التشغيل التي تعرضها وحدة التحكم؛
- الضغط في نهاية الشبكة، وآلة نزع الأوراق وخط التعبئة في حالة تشغيل؛
- خلو المرشحات من الماء عند نقاط الاستخدام؛
- أي رسائل إنذار محتملة.
إذا كان هناك خلل في نقطة ما، فلا يزال لديك الوقت لطلب قطعة. قطع غيارنا متوفرة لمدة 15 سنة، وآلاتنا مضمونة لمدة سنتين.
ما الخطة الاحتياطية الواجب وضعها؟
قبل الموسم، قرّر ما الذي سيحدث إذا توقف الضاغط:
| الحالة | الخطة الواجب إعدادها |
|---|---|
| ضاغطان | التحقق من أن كلًّا منهما يغطي وحده التدفق الحيوي وأنهما يتناوبان جيدًا |
| ضاغط واحد | حجز ضاغط مستأجر وتجهيز نقطة التوصيل |
| صيانة في ذروة الموسم | برمجة التدخل في يوم قليل الوارد |
احتفظ أيضًا في الموقع بطقم صيانة وبمجموعة من عناصر المرشحات الدقيقة. ويشرح مقالنا حول استئجار ضاغط لموسم الزيتون كيفية تحديد حجم الآلة المستأجرة.
إذا بدأ ضاغطك الحالي يُظهر حدوده، أدخل آلاتك في أداة اختيار الضاغط أو اطلب عرض سعر قبل الموسم: فالآلة المركّبة في سبتمبر تكون قد اجتازت صيانتها الأولى قبل القطاف.
حسب مهنتك: ضاغط هواء لمعصرة زيت الزيتون.